Guatemala

Nueva Oriente

Купуючи цю каву, ви допомагаєте нашим Героям та їхнім родинам.

Країна:
GUATEMALA
Профіль смаку:
Сицилійський апельсин, Молочний шоколад, Курага
Спосіб обробки:
Натуральний
Різновид:
Pache, Caturra, Catuai, Bourbon
Оцінка:
86
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 8;
• 15.5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 50г води на 1:00;
• + 110г води на 1:35;
• Загальний час 2:45
Коментар обсмажчика:
«Щільне, гладке тіло, висока солодкість. У смаку сухофрукти в шоколаді, пахлава та солодкий апельсин».