Чорний чай, Сицилійський апельсин, Білий персик, Амаретто
Спосіб обробки:
Митий
Різновид:
Heirloom
Оцінка:
87.5
Наш рецепт для V60:
Помел на ЕК43 – 8,2;
• 15,5г кави;
• 260г води, температура води 98 градусів;
• 50г води – 30 секунд блум;
• + 50г води на 0:30;
• + 160г води на 1:05;
• Загальний час 2:45.
Коментар обсмажчика V60:
«Цитрусово-персиковий чай та солодкий лікер амаретто у смаку. Легка, чайна, ідеально для легеньких літніх фільтрів та колдбрю».